2024.02.09. 13:06
Szakácskönyv a túlélésért a tatabányai József Attila Könyvtárban
Kertész Imre Szabadságról című tablókiállítása látható február végéig a József Attila Könyvtárban. Az irodalmi Nóbel-díjas alkotó, a Sorstalanság írójának kiállításához kapcsolódóan egy különleges előadás részesei is lehettek az intézmény látogatói. A Gólem Színház mutatta be a Szakácskönyv a túlélésért című darabot. Az események kapcsolódtak a holokauszt nemzetközi emléknapjához is.
A különleges előadás sokkoló hatása mellett megjelentek az illatok, ízek is
Forrás: 24 Óra
Fotó: SG
Születések, világégések és újjászületések megélése egy szakácskönyv segítségével, terített asztalok mögött ülve. Ehető és ehetetlen, emészthető és emészthetetlen történésekkel és ételekkel. Évtizedek zuhantak a nézők elé, amelyek emberek, népek, nemzetiségek, országok életét változtatták meg. Visszavonhatatlanul. S közben összeállt egy szakácskönyv, a látogatók érzékeire hatott a kiváló színészi játékon túl az omlós kalács illata, s akik megkóstolták, azoknak az íze is.
Ötven regisztrált néző vehetett részt az előadáson, amely egy teljes konyhát vonultatott fel: sorra érkeztek az ételek.
Hédi néni visszaemlékezéseiben az ételekhez, a szakácstudományhoz kapcsolódóan mesélt a családról, arról, hogyan hatnak a történelmi korszakok és események a hétköznapi emberekre, s mindez miként befolyásolta a zsidók két világháború közötti életmódját, életvitelét.
Csodarecept - életút
A Szakácskönyv a túlélésért című könyv 2013-ban jelent meg. Endrei Istvánné háború előtti életéről, illetve egy lágerben eltöltött fél évéről szól. Őt 1944 novemberében, a háború utolsó hónapjaiban deportálták több magyarral együtt egy lichtenwörthi koncentrációs táborba. Ott a sok szenvedéstől és az éhségtől való menekülés sajátos útjaként ötödmagával írt egy receptkönyvet, amely aztán csodával határos módon hazakerült vele együtt.
Hédi néni időutazásában megelevenedik a fogfájós kislány, aki ezért nem tud enni a finomságból; a cseperedő nő, akinek többször ad kéretlen tanácsot is a főzésről az édesanyja. Majd a háború, a lichtenwörthi koncentrációs tábor. A hely, ahol Hédi néni igazából megtanult főzni. Kis füzet és ceruza segítségével. Elméletben. Itt evett volna, de nem volt mit. Érkezett a szabadulás, később egy étkezdében dolgozott, ahol a tennivalók miatt megint csak alig volt ideje enni.
Valami mindig közbejött, valami mindig fontosabb volt.
„Akármi is volt, mindig megkóstoltuk” – mondta Hédi néni a darab végén. Összegezve ételeket, korszakokat, korszakokat. A 20. századot.
A darabot írta Németh Virág és Borgula András, rendezte Borgula András. A főszerepben Nagy Mari, közreműködött Hay Anna és Radnay Csilla.
A Centrópa Alapítvány 2013-ban kiadott életinterjúja és receptgyűjteménye, a Szakácskönyv a túlélésért szolgál e rendhagyó színdarab alapjául, amit túlélők és rokonaik visszaemlékezéseiből az előadás rendezője és dramaturgja írtak színpadra.
