Disznólkodtak a Kocsi disznótouron- mindenki jóllakott a hurkából, kolbászból - VIDEÓ

Senki sem maradt éhesen Kocson, a falusi disznó vágáson, avagy a Disznó Tour-on. Dávid Róbert hentes két közepes malaccal érkezett reggel. Az egyik 150, a másik 130 kilót nyomott a mérlegelésen. A pörkölésben és a tisztításban bárki kipróbálhatta magát. A gondos pörkölés után a hentes szakszerű, könnyed mozdulatokkal szelte fel és vágta össze a disznókat.

 És már tették is a pecsenyehúsokat a kemencébe, a combot a pörköltbe, de a gombócos káposzta, a hurka és a kolbász hozzávalói és készültek.

 Közben a faluházban a gyerekeknek szerveztek kézműves foglalkozásokat. Így a szüleik is nyugodtan beszélgethettek a sok finomságok mellett: házi süteményekkel és füstöltárúval csillapíthatták reggeli éhségüket, mellé meleg teát és forralt bort iattak. Tízóraira elkészült a hagymásvér, amit bárki megkostólhatott, délben pedig tálalták a pecsenyét.