2019.11.04. 20:00
Hegyként magasodnak a tartályok Bősze Csaba legújabb borászatában
Bősze Csaba legújabb borászatában bogyózhatta le szőlőfürtjeit, majd préselhette ki a szemeket, amelyből már ki is forrt az új nedű.
Forrás: 24 Óra
Fotó: Mazán Tibor
Megteltek a Kisbéri járás területén található legújabb borászat hatalmas erjesztőtartályai, melyek több mint négy és fél méter magasak, egyenként 30 hektoliteresek és egymás mellett sorakoznak a csaknem hatméteres belmagasságú csarnokban.
A 420 négyzetméternyi beruházás a nyár végére készült el, és a tulajdonos, Bősze Csaba nagyon örül annak, hogy már itt bogyózhatta le szőlőfürtjeit, majd préselhette ki a szemeket, aztán csak át kellett szivattyúznia a mustot a tárolókba, amelyekben már ki is forrt nyolc és fél hektárnyi birtoka termésének a leve.
Egy jóval kisebb teremben szépen sorakoznak a magyar tölgyfából készült 300 literes hordók is, melyek mellé jövőre 500 literesek kerülnek majd. A hátsó részen alakították ki a palackozóüzemet, mögötte pedig a raktárt, és onnan közvetlenül tudják járművekre pakolni az árut.
Az impozáns épület Jászai Mari szülőházának közelében létesült, amelyhez a gazda 95 millió forintnyi, vissza nem térítendő támogatást is kapott a kormánytól, amihez ugyanennyit tett hozzá; nagyrészt bankhitelből.