Lusta rétes: villámgyors hétvégi desszert - imádni fogja a család

Olyan szép idő van, hogy vétek a szükségesnél több időt a konyhában tölteni, ezért a Mindmegette gyűjteményéből ezúttal a gyors receptek között kutakodtunk. Jobbnál jobb „lusta asszony” recepteket találtunk, amelyek A választásunk ezúttal a lusta rétes túrós változatára esett, ami villámgyorsan, 50 perc alatt elkészül.

Fontos tudni, hogy a a lusta asszony elnevezés alatt futó desszertek nem a készítőt minősítik: mindössze annyiról van szó, hogy egy ilyen rceept elkészítése nem igényel sok időt, azonban lehetetlen elrontani. 

Lusta túrós rétes

Hozzávalók:

• 10dkg vaj 
• 1 nagy doboz felezett őszibarack befőtt 
• 20 dkg liszt 
• 20 dkg porcukor 
• 1 csomag sütőpor 
• 45 dkg túró 
• 4 tojás 
• fél liter tej 
• 1 csomag vaníliás cukor 

Elkészítés:

• Egy tepsit a fele vajjal kikenünk.
• A barack levét leöntjük, és apróbb darabokra vágjuk.
• A lisztet, a porcukrot, a sütőport összekeverjük, és a felét a vajjal kikent tepsibe szórjuk. Rászórjuk a túrót, majd a barackdarabokat, és ráhintjük a másik fele cukros lisztes keveréket.
• A tojásokat a tejjel, a vaníliás cukorral gépi habverővel felverjük, és sütemény tetejére, a lisztes keverékre öntjük úgy, hogy teljesen befedje. Kissé megrázogatjuk a tepsit. A megmaradt vajat rácsipkedjük.
• A túrós rétest 180 fokra melegített sütőben, aranybarnára sütjük. Porcukorral meghintve kínáljuk.

A lusta rétes mellett ez a reggeli is megér egy próbát

Francia bundás kenyér, nem csak ünnepnapokra - lepd meg a családot egy finom reggelivel vasárnap!

Ajánljuk még a lusta asszony rétesét és az epres lusta asszony rétest is!