Már évi 6 kiló

2017.12.25. 09:18

Egyre több halat eszünk, de van hova fejlődnünk

Folyamatosan nő, már évi hat kilónál jár a magyarok egy főre eső éves átlagos halfogyasztása, de lehetne még magasabb is – mondta a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet szóvivője az M1 csatorna hétfő reggeli műsorában.

Lévai Ferenc hozzátette, hogy e mennyiség kétharmada a karácsonyi ünnepek idején fogy el.

Mint mondta, némely tengerparti országokban akár az évi 70 kilogrammot is eléri az egy főre eső halfogyasztás.

Kiemelte, hogy a hal rendszeres fogyasztása jelentősen csökkenti az érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát. Megjegyezte, a hal sehol nem olcsó, ráadásul tárolása is bonyolultabb, mint a húsé.

Mint mondta, Magyarországon továbbra is a ponty a legkeresettebb halfajta, ára mellett a hagyományok miatt is.

Borítóképünkön halászlé készül szentestére egy bajai családnál. A felvétel még 2015-ben készült. MTI Fotó: Balogh Zoltán

Ezek is érdekelhetik