Recept
2024.03.29. 15:55
Szabi, a pék elárulta a tökéletes húsvéti kalács titkát
Szabi, a pék nem is egy, hanem rögtön három receptet hozott. Segítségével tökéletes lesz a húsvéti kalács.
Kemma.hu
A Mindmegette sorozatában Szabadfi Szabolcs, Szabi mutatta meg, hogy készíthetünk háromféle húsvéti kalácsot egy tésztából. A recept mellett videót is hoztunk, hogy mindenki kiválaszthassa a kedvére valót. Útmutatása és receptjei alapján készíthettek tojással töltöttet, mandulával megszórtat vagy aszalt gyümölcsökkel gazdagított kalácsot.
Forrás: Mindmegette
Húsvéti kalács
Hozzávalók:
- 75 dkg liszt (BL55)
- 3,75 dl langyos tej (min. 2,8%)
- 7,5 dkg puha vaj
- 12 dkg cukor
- 2 tojássárgája
- 1,5 dkg finom szemű tengeri só
- 4 dkg friss élesztő
- 1 narancs finomra reszelt héja
A kenéshez:
- 1 tojás
- 1 evőkanál tej
Az ízesítéshez:
- 5 dkg aszalt áfonya
- 5 dkg aprított pisztácia
- 5 dkg szeletelt mandula
- 3 fürjtojás
Ne hagyd ki a hagyományos töltött tojás receptjét se!
A hagyományos töltött tojás receptje is segítség lehet most a konyhában:
Ezek is érdekelhetik
Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a kemma.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!
Feliratkozom a hírlevélre
