2014.01.27. 10:42
Közösségi disznótor a tokodi Kantinnál
Nem sokat "beszélgetett" útközben az a két koca, amely szombaton reggel érkezett Nagysápról Tokodra, a Kantin – hivatalos nevén a Lukácsi Máté Művelődési Ház – udvarára. Otthonukban uniós szabványnak megfelelően sokkolták, aztán – nem egyszerű az élet – leszúrták őket.
– Harmadszor tart az önkormányzat közösségi disznóvágást magánszemélyek, civil csoportok zsebbe nyúló közreműködésével – halljuk az udvaron háziasszonyként Radovics Georginától, az önkormányzat művelődés-szervezőjétől. Közben az urak a délelőtti szikrázó napsütésben már az utolsókat tekerik a két kolbásztöltő szerkentyűnél. A forraltboros kancsóban azért még van bőven tartalék.
[caption id="" align="aligncenter" width="334"]
Fotó: F.K.
[/caption]
A májas hurkák és kolbászok átmeneti célállomása a közeli Resszer-pékség. Ezt már bent az épületben halljuk, ahol az asztalok megterítve várják az esti vacsorára érkezőket. De hol van az még! A konyhában a kilenc segítővel sürgölődő Kolbert János mondja el az addig vezető utat.
– A disznók feldolgozásában közreműködők reggel lángost ehettek, illetve volt már abált szalonna is az áldozatokból. A teánál jobban fogyott a forralt bor. Ebédre negyven főre készül húsleves, aztán lesz egy kis sült oldalas, töltött káposzta, illetve tényleg csak csipekedésre magyaros szűzérme vesevelővel. Vacsorára százkilencven főre főzünk friss húslevest, utána májas hurka és sült kolbász jön. Kenyérrel, savanyúsággal. Nem cifrázzuk – teszi hozzá mosolyogva.
A két félidős húsleves titkairól annyit sikerült megtudnunk, hogy összesen többek közt tizenkét kiló sárgarépa, hatkilónyi petrezselyemgyökér, három nagy gumójú zeller, négy nagyobb karalábé és három kis fej kelkáposzta is kellett bele.
A kis konyhába többek nagy meglepetésre benézett a közeli Nyergesújfalun lakó dr. Völner Pál államtitkár, országgyűlési képviselő is. Mint kiderült, ebben is része volt egy meghívás erejéig Kolbert Jánosnak. A vendég néhány vélemény begyűjtése, egy fotó idejére maradt, aztán indult tovább a dolgára.
– Vidáman indul az év a faluban. Maradhat ez a jó hangulat az egész évben? – kérdeztük még mindig a konyhában Tóth Tivadar polgármestert.
– Bízom benne, hogy igen. Hétfőn tárgyalja az önkormányzati képviselő-testület első fordulóban a település idei költségvetési rendeletének tervezetét. Többek között megpróbáljuk megoldani a szennyvízcsatorna kiépítését az üveggyári településrészen, Ebszőnybányán, a kolónián és az Egyházvölgyben is. Nagy munka, nagy költség, de bele kell vágnunk. Szeretnénk energetikai korszerűsítéseket is elvégezni, illetve odafigyelünk a játszóterekre és a parkokra is – hangzott a gyors válasz a ma délutáni testületi ülés előtt.
Közben a harci zaj csitult az udvaron, a Kantin nagytermében az asztalokra, borosüvegekkel ékítve, már odakerült az esti vacsorához a teríték. Radovics Georgina egy nappal előrébb jár.
– Vasárnapra gyerekeket hívtunk meg ebédre. Őket is frissen készült húslevessel várjuk nyitányként.
Szerdánként nagy a nyüzsgés a művelődési házban
A Lukácsi Máté Művelődési Házban hétfőtől vasárnapig nyit ki az ifjúsági klub 16–20 óra között, vezetője Pergerné, Ica. Szerdánként nagy a nyüzsgés. Salik Gyula vezénylésével 16 órakor kezdődik a zumbázás gyerekeknek, majd 17.30-kor a felnőtteknek. A nap zárásaként 19 órakor érkeznek próbálni a Csizmahíja Néptánc Csoport tagjai, vezetőjük Süvegesné Vas Judit. Pénteken 16 órától masírozik, táncol Veres Károly irányításával a Csillagfény Mazsorett Csoport.A művelődési ház helyiségeit helyi civil szervezetek, csoportok belépődíjas rendezvényeikre óránként 1700 forintért vehetik igénybe. A településen kívüli csapatok tarifája nagyjából ennek a duplája.
Az önkormányzati intézmények közé tartozik az üveggyári Liszt Ferenc Művelődési Ház is, amelynek vezetője Radovics Georgina, gondnoka Naszák Andrásné. Az ebszőnybányai közösségi házat Kindáné Győri Márta vezeti.
A művelődési ház helyiségeit helyi civil szervezetek, csoportok belépődíjas rendezvényeikre óránként 1700 forintért vehetik igénybe. A településen kívüli csapatok tarifája nagyjából ennek a duplája.
Az önkormányzati intézmények közé tartozik az üveggyári Liszt Ferenc Művelődési Ház is, amelynek vezetője Radovics Georgina, gondnoka Naszák Andrásné. Az ebszőnybányai közösségi házat Kindáné Győri Márta vezeti.
Fotó: F.K. -->
