2025.06.18. 19:55
Mégis lesz baracklekvár idén? Itt az elképesztően olcsó barack
Amikor már majdnem minden remény elhagyott minket, a kereskedők reagáltak a piacon. Ez lehet a megoldás a sárgabarack befőzésének problémájára.
Ahogy nemrég beszámoltunk róla, gondban vannak mind a kereskedők, mind a befőzésre vágyakozók egyaránt, ha a sárgabarack jön szóba. Az idei termés nem csak hogy gyér, hanem igen csak sovány is lett, ráadásul többek szerint tömegével savanyú. Bár találni szép barackot a piacon, ennek ára általában az egekbe szökik. Azóta úgy tűnik, a kereskedők megtalálták a megoldást. Mutatjuk.
Fotó: Kántor Péter / Forrás: 24 Óra
Befőzni való sárgabarack: ebből kell csinálni a lekvárt
A tatabányai piacon, Faluvégi János és Széles Gábor standjánál nem egy, hanem két külön kategóriában is lehet kapni sárgabarackot. Az egyik inkább nyers fogyasztásra, egyébként nagyon jó áron 2450 forintba kerül, a másik pedig befőzés szempontjából érdekes. Ugyanis ezt a kereskedők kifejezetten befőzésre ajánlják és csupán 1950 forintba kerül kilója.
GALÉRIA: Gyümölcs-körkép a tatabányai piacon (Fotó: K.P.)
Fotók: K.P.Így máris sokkal elérhetőbb a sárgabarack lekvár készítése, mint akár csak egy héttel ezelőtt is. Aki felbátorodott és befőzésre adja a fejét, neki megtaláltuk a tökéletes receptet ezen művelet végrehajtásához.
