Üresen találtad a húspultot a járvány miatt? Pénteken jöhet a friss áru!

Néhány napig üres volt a húsos pult a kocsi hentesnél a száj- és körömfájás járvány miatt. A falon lévő kis papírlapokon már hosszan sorakoznak az előrendelések. Dávid Róbert, kocsi hentes a Kemma.hu kérdésére elmondta, hogy a karantént szerda éjfélkor oldják fel. Akkor állhatnak neki a húsvéti sonkák előkészületeinek is. 

– A hús egy részéből füstöltáru készül, a többi pedig tőkehúsként kerül a pultba. A karantén miatt azonban most nem tudtunk vágni, így a tőkehúspult szinte teljesen üres – mutatta a hentes, aki szerint nincs ok pánikra, hiszen csütörtökre már feloldják a tilalmat, így hétvégére mindenkinek jut hús az asztalára. A vállalkozó szerint azonban a bevételkiesését már nem tudja behozni. 

 Veszteséget hoz a száj- és körömfájás 

– Mi egy kis hentesüzlet vagyunk, nem árulunk más terméket, így csak ebből van bevételünk. Ebben a négy napban a korábbi vágásokból származó tőkehúst, illetve a füstöltárúval tudtuk kínálni a vevőinknek – magyarázta Dávid Róbert, aki szerint a hónap első hetei a legforgalmasabbak. A legtöbb bevétele akkor van az üzletnek. Ráadásul most az ünnepi hétvége miatt is nagyobb forgalomra számítottak. Ezt a négy nap kiesést pedig nem biztos, hogy be tudják hozni a következő hetekben. 

– Hetente kétszer vágnak nekünk, kedden és csütörtökön. A hónap elején három-három disznót rendelünk egyszerre. A keddi vágás most kiesett, ami mintegy félmillió forintos kiesést jelent nekünk. Ha valóban feloldják szerdán éjfélkor a karantént, akkor legkorábban pénteken reggel kerülhet friss tőkehús a pultba, és akkor állhatunk neki az új füstöltáru előkészítésének – tette hozzá a hentes, aki kedden azt is elmondta, hogy most kerültek volna füstölőbe a húsvéti sonkák is. 

A Nébih március 12.-én, 14:25 perckor a közösségi oldalán oszlatta el a félreértéseket, és tisztázták a legfontosabb tudnivalókat.