Ezek a tavasz legfinomabb rétesei + videó, fotók

Már javában készülnek a tavasz legnépszerűbb rétesei Neszmélyen! A vaníliás és a túrós-barackos rétes nemcsak a hétköznapokat édesíti meg, hanem húsvétra is tökéletes választás lehet. Idén tavasszal pedig egy igazi szezonális különlegesség is érkezik a Rétes Kuckóba.

Neszmély réteseit már nemcsak a helyiek és az ország különböző pontjairól érkező látogatók ismerik, hanem a tengerentúlon is híre ment. Az elmúlt években egyre több külföldi vendég, köztük amerikai turisták is ellátogatnak a kis faházhoz, hogy megízleljék a híres neszmélyi rétest. Nem véletlen, hogy az egyik neves hazai gasztromagazin is az ország 500 legjobb vendéglátóhelye közé választotta a főút mellett megbúvó kis faházat, ahol ezek a különleges finomságok készülnek.

A Rétes Kuckóban hajnalban kezdődik a munka 

Bár a Neszmélyi Rétes Kuckó hivatalosan csak 11 órakor nyit, a munka már hajnalban megkezdődik. A tésztát minden egyes nap frissen készítik, és gondos kezek nyújtják olyan vékonyra, hogy szinte át lehet rajta látni. 

– Hajnalban felkelünk, begyúrjuk a tésztát, ami elég hosszadalmas folyamat, de megéri a fáradságot. Egy kis pihentetés után már lehet is nyújtani – meséli Balogh András, aki párjával, Anikóval közösen készíti a réteseket. A kínálat rendkívül változatos: a hagyományos meggyes, túrós, káposztás, vagy almás rétesek mellett olyan különlegességek is kaphatók, mint a kapros-túrós, tökös-mákos, vagy éppen a vaníliapudingos-őszibarackos verzió. Ráadásul a tavasz új, különleges ízeket is tartogat. A hagyományos ízek mellett egy különleges szezonális újdonság is hamarosan várja majd az édesszájú vendégeket. A csak tavasszal kapható medvehagymás-túrós-baconös rétes pár hét múlva már kapható lesz. Mi biztosan megkóstoljuk majd.