Hajtva, nem tekerve

2023.02.21. 11:30

Ma van a palacsinta-nap: kvízzel ünnepeljük! Tudd meg, mi sül ki belőle!

Szereted a változatosságot? Vagy csakis a klasszikus kakaóst eszed? Így vagy úgy, ha te is nagy palacsinta-rajongónak tartod magad, akkor ez a kvízünk neked szól! Íme, 10 palacsinta 10 próbatétellel. Lássuk, mi sül ki belőle!

Kemma.hu

Forrás: mindmegette.hu

Minden gyerek kedvence, és a felnőttek is szeretik. A palacsinta nem hiányozhat egyetlen magyar család asztaláról sem. De sütik, kenik, locsolják és falják a világ számos országában ugyanolyan rajongással, mégis kicsit máshogy.

Ma, húshagyókedden van a palacsinta-nap. Ez a húsvét előtti 41. napra eső kedd, amely a nagyböjt előestéje. Hogyan is ünnepelhetnénk stílusosabban, mint egy játékkal! Ha pedig megkívántad, irány a konyha! A mindmegette.hu-n a recepteket is megtalálod.

És ha tetszett a kvíz, osszátok meg az elért eredményeteket másokkal is, sőt próbáld ki a korábbi játékainkat!

1.
Felvert tojásfehérje kell a tésztájába. Csak az egyik felét sütjük meg, majd óvatosan az előzőre csúsztatjuk.
2.
A palacsintákat hagyományosan sütjük ki. Tojásos-túrós töltelékkel töltjük meg őket. Tepsiben sütjük össze.
3.
A tésztájában túró és tojás is van. Kis pogácsákat formázunk belőle sütés előtt.
4.
A hagyományosan kisütött palacsintába romos-mazsolás, diós, (összefőzött) tölteléket teszünk, majd felbe, aztán negyedbe hajtjuk. Ha igazán profin tálalnánk, alkohollal locsoljuk meg, amit meg is gyújtunk.
5.
Sütőpor is kerül bele. Tepsiben kell sütni, és négyzetekre vágva tálalják.
6.
Csirkepörkölt is kell hozzá. A hagyományosan kisütött palacsintába töltelék gyanánt a hús, öntetnek rá a tejföllel gazdagított szaft kerül.
7.
A palacsinták mindkét felét kisütjük. Egymásra pakoljuk őket, a rétegek közé legtöbbször dió és lekvár kerül.
8.
Élesztő is van benne. Legtöbbször tejföllel és kaviárral eszik.
9.
Tojás, liszt, tej és szóda kell bele. Feltekerve fogyasztjuk.
10.
Sütőportól lesz habos és könnyed. A kis palacsintát legnagyobb rajongói gyümölccsel, juharsziruppal, mogyoróvajjal reggelire eszik.

 

 

Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a kemma.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!

Rovatunkból ajánljuk

További hírek a témában