2017.09.11. 08:16
Igazi ételköltemények közül választott győztest a zsűri a Faszén Fesztiválon
Szombaton új helyszínen szervezték meg a hagyományos Faszén Fesztivált és Food Truck Show-t. A főzőversenyre hetven csapat jelentkezett.
Fotó: Hagymási Bence
Talán az égiek akarták úgy, hogy a Faszén Fesztivál megtalálta – remélhetőleg – végleges helyét a Csónakázó-tónál. A park igazi fesztiváli díszletbe öltözött: már délelőtt tíz órától gyermekvidámpark, hinta, kisvasút és mindenféle játék és játszóeszköz várta a családokat, gyerkőcöket.
A szervezést az idén a Tatabánya Pont vette kézbe, és máris több újdonsággal rukkoltak elő. Szutter Levente azzal kezdte, hogy gondoltak a látogatókra, a „szurkolókra” is: ezért az idén gasztronómiai különlegességgel, a Food Truck Show-val léptek színre, ahol a legkülönfélébb fánkokkal, hamburgerekkel, szendvicsekkel rukkoltak elő.
A dózsakertiek csapata már sokadjára nevezett be a gasztronómiai megmérettetésre: Zábráczkiné Kaszás Erika és társai Dózsakerti legényfogó levessel, cukkinifasírttal, grillezett húsokkal és a jokki újragondolt, tejfölös változatával rukkoltak elő.
A Pintér team, Pintér Tibor és családja a kezdetektől benevez a gasztronómiai megmérettetésre, még a kolbásztöltő versenyt sem hagyták ki. Most fűszeres csirkemellel, az egyedi kolbászos slampusszal nevezett be a háromtagú zsűrinél az értékelésre. Eddig három aranyat „zsebeltek be” a versenyeken: most is bizakodtak.
Fotós: Veizer Tamás
Az idén hét kategóriában 11 díjat adott át a zsűri. Zanba Krisztina (Ízműhely), Serényi Zsolt mesterszakács és Bolla Róbert, az Agora Kávézó vezetője mondott véleményt a különlegességekről. Nem volt könnyű dolguk, hiszen sokan mérték össze kulináris képességeiket és fantáziájukat.
A legfinomabb étel kategóriában a Jóbarátok, a Füstölgők, a Dózsakerti Csipet-Csapat érdemelte ki az elismerést. A legszebb tálalásért a Vadvirágokat, az ételkülönlegességért a Hegyi emberek csapatát jutalmazták. A legegyénibb csapat a Sava-Borsa team lett, a legvidámabbnak pedig a Haverokat ítélték. A megye legfinomabb ételét az Égetnivalók csapata készítette. Junior kategóriában a legjobbak lettek a KERI Királyai, második a Nem nyerni, enni nevű társaság, harmadik pedig a Nyerőmű.
További részletek a 24 Óra hétfői számában.
