Fa vagy műanyag? Melyik vágódeszka a jobb választás?

Klasszikus fa vagy divatos műanyag? Akár egyikből, akár másikból készül, a vágódeszka nagyon hasznos és szükséges az ételek előkészítésénél. A nagy kérdés, hogy melyik az igazi, melyiket válasszuk?  A dilemma eldöntésében segít a Ripost.hu cikke, amely górcső alá vette az előnyöket és a hátrányokat. 

Melyik vágódeszka higiénikusabb?

A műanyag vágódeszka egyik legnagyobb előnye, hogy nem szívja magába a nedvességet – így a baktériumok is nehezebben telepednek meg rajta. Ha a konyhai tisztaság nálad is elsődleges szempont, akkor érdemes inkább ebbe az irányba menni.

Fa vágódeszka, a természetes 

A fa vágódeszkákat sokan még mindig előnyben részesítik, nem véletlenül. 

mivel természetes antibakteriális tulajdonságaik vannak – így segítenek távol tartani a nemkívánatos mikrobákat.

Késkímélő? A fa az igazi!

Fontos szempont lehet, hogy a fa vágódeszka sokkal kíméletesebb a késekhez, mint a műanyag. A fa ugyanis nem koptatja el olyan gyorsan az élüket, így ritkábban kell éleztetni őket.

Melyik passzol jobban a konyha stílusához? 

A fa vágódeszkák természetes, meleg hangulatot árasztanak, de a mai műanyag változatok között is akadnak szemet gyönyörködtető darabok – például márvány- vagy kőhatású mintával. Érdemes átgondolni, hogy melyik passzol jobban a konyha stílusához!

Melyik vágódeszka a tartósabb, praktikusabb és miként lehet tisztán tartani ezt a konyhai alapdarabot? 

A további tippekért, hasznos tanácsokért kattintson IDE!