Azon túl, hogy a tojásételekkel növelhető a napi fehérjeadag, az egészségre is jó hatással van, hiszen tele van aminosavakkal, antioxidánsokkal és vassal.
A húsvéti ünnepekre akár ötvenöt forintért is árusíthatják a tojást. A hazai termelőkapacitás képes ellátni a honi piacot a megnövekedett kereslet ellenére is.