Első alkalommal szervezett a német nemzetiségi önkormányzat Környén hagyományőrző disznóvágást. Sváb ételek készültek, és délben zenés kóstolóra várták a falu lakóit.
Az Egyesületek Házában tucatnyi szorgos kéz ügyelt arra, hogy a délutáni kóstolóra minden elkészüljön, és minél többen ismerkedjenek meg a régi sváb ételekkel.