április 19., péntek

Emma névnap

9°
+13
+4
Mai évfordulókHírt küldök beHírlevél
Kihagyhatatlan finomság

2017.09.08. 14:41

Süssön bogyós gyümölcsös minipitéket!

Málna, ribizli, szeder, áfonya. Az alábbi receptet bármelyikkel variálhatja, az édes krémsajthoz tökéletesen passzol a bogyós gyümölcsök fanyar ízvilága. Frissítő mentával és lime-mal egyenesen ellenállhatatlan.

Hat adag hozzávalói:

  • 15 dekagramm liszt

  • 10 dekagramm hideg vaj

  • 5 dekagramm cukor

  • 25 dekagramm Philadelphia krémsajt

  • 1,5 deciliter habtejszín

  • 5 dekagramm porcukor

  • 1/2 rúd vanília

  • 1 darab lime (zöldcitrom)

  • 20 dekagramm málna, áfonya, ribizli

  • menta a díszítéshez

  • a vakon sütéshez: száraz bab vagy sárgaborsó

    • Az elkészítés lépései:

  • A lisztet, a cukrot és a felkockázott hideg vajat tálba tesszük és összegyúrjuk. Ezután alufóliába csomagoljuk, majd a hűtőbe tesszük legalább fél órára.

  • A tésztát a hűtőből kivéve lisztezett felületre borítjuk, kinyújtjuk, majd kerek tésztakiszúróval kör alakú formákat szaggatunk belőle.

  • Egy muffin- vagy mini piteforma mélyedéseibe nyomkodjuk a kiszaggatott pitetésztát, majd kibéleljük nagyjából ugyanakkora, kör alakúra vágott sütőpapírral, és megszórjuk szárazbabbal.

  • Vaksütéssel körülbelül 10 percig sütjük, majd a „nehezék” nélkül további két percig. A sütőből kivéve hagyjuk teljesen kihűlni.

  • Egy tálban összekeverjük a krémsajtot a porcukorral, a felvert habtejszínnel, a vaníliarúd kikapart magjaival és a lime reszelt héjával.

  • Az így kapott krémmel megtöltjük a pitéket, végül friss bogyós gyümölcsökkel kirakjuk a tetetjét (málna, ribizli vagy áfonya) és friss mentával díszítjük.

    • A mindmegette.hu kétperces videója segít az elkészítésben:

     

    Címkék#bogyós gyümölcsös minipite#recept#tartelette

    Ezek is érdekelhetik

    Hírlevél feliratkozás
    Ne maradjon le a kemma.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!
    Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
      
    Regionális hírportálok
    Bács-Kiskun - baon.huBaranya - bama.huBékés - beol.huBorsod-Abaúj-Zemplén - boon.huCsongrád - delmagyar.huDunaújváros - duol.huFejér - feol.huGyőr-Moson-Sopron - kisalfold.huHajdú-Bihar - haon.huHeves - heol.huJász-Nagykun-Szolnok - szoljon.huKomárom-Esztergom - kemma.huNógrád - nool.huSomogy - sonline.huSzabolcs-Szatmár-Bereg - szon.huTolna - teol.huVas - vaol.huVeszprém - veol.huZala - zaol.hu
    Közélet
    mandiner.humagyarnemzet.huszabadfold.huhirtv.huorigo.hu
    Gazdaság
    vg.hufigyelo.huagrokep.hu
    Magazin
    astronet.huautomotor.hulakaskultura.hulikebalaton.humindmegette.hutravelo.hudietaesfitnesz.huvitorlazasmagazin.huvidekize.hutvmusor.huhirvilag.hu
    Bulvár
    borsonline.huripost.humetropol.hulife.hushe.hu
    Szolgáltatás
    ingatlanbazar.hufreemail.hukoponyeg.huvidea.hureblog.hulapcentrum.hu
    Rádió
    gongradio.huhirfm.hu