Nagy ízvadászat
Idén is folytatódik a Nagy Ízvadászat, a 24 Óra gasztronómiai sorozata.
Pályázzon kedvenc receptjével!
Brokkolikrémleves
Hozzávalók:
- 1 fej brokkoli
- 1 közepes krumpli
- 1 szál fehérrépa
- kis darab zeller
- 1 db húsleveskocka
- kakukkfű
- 1 csipet bazsalikom
- só
- tej.
Feltesszük főni a rózsákra szedett brokkolit, az apró kockára vágott krumplit, az apróra vágott fehérrépát és zellert. A lébe leveskockát dobunk, majd ízesítjük kevés kakukkfűvel, bazsalikommal, sóval. Ha puhára főtt, összeturmixoljuk vagy összetörjük a zöldségeket és felengedjük tejjel. Összeforraljuk és kész. Tálaláskor a tányérokba reszelt sajtot rakunk és erre merjük a forró levest.
Beküldő: Hubik Mónika, TATA
