Idén is folytatódik a Nagy Ízvadászat, a 24 Óra gasztronómiai sorozata.
Pályázzon kedvenc receptjével!
Fordított piskótás-almás
Hozzávalók:
- 15 dkg darált háztartási keksz
- 1 kg alma
- fahéj
- 5 dkg darált dió
- 8 dkg fruktóz (diabéteszes gyümölcscukor)
- 4 db tojás
- zsemlemorzsa.
Egy kb. 22x33 cm-es tepsit alufóliával kibélelünk, az oldalára is szabjunk belőle, a fóliára 15 dkg darált háztartási kekszet szórunk. 1 kg hámozatlan reszelt almába fahéjat, darált diót és diabéteszes gyümölcscukrot keverünk, majd rászórjuk a kekszre és kissé lenyomkodjuk. A 4 db tojásból a szokásos módon piskótát készítünk és rásimítjuk a töltelékre. Előmelegített sütőben, közepes fokozaton 30 percig sütjük. Langyosra hűtjük és kevés szitált zsemlemorzsát szórunk rá. Erre a tepsivel azonos méretű deszkát vagy tálcát borítunk és ráfordítjuk a süteményt. A tetején a darált keksztől nagyon finom illatú a sütemény. Jó étvágyat hozzá!
Beküldő: Molnár Mártonné, EPÖL
